在山东省的汶上县，有一种地方的珍禽，名叫汶上芦花鸡，它是一种历史悠久的家禽，经历过被当作贡品的辉煌。它外观漂亮，品质优良，在现代传承中，既可以作为肉用，也可以蛋用，是肉蛋兼用型的品种。公鸡肉质细嫩，皮薄骨细，做出来的菜肴，香味浓郁。母鸡产的鸡蛋，蛋清黏稠，蛋黄大而紧致，因为一直没有系统的选育，纯种的的越来越少，所以濒临灭绝的境地。为了完整的保留这一优良的地方品种，当地畜禽部门大力开始推广家庭养殖。
汶上县农民养芦花鸡，要科学选种，除平时逐周剔出畸形、受伤等残鸡、病鸡外，还需进行两次较严格的选种。第一次在2月龄时，将十大特征齐全、生长发育良、超过平均体重的健康小鸡予以留选，并继续加以配育。第二次在5月龄时，再加以精选，除体形外貌必须符合要求外，要求公鸡体重1千克以上，母鸡0.8千克以上。公母种鸡均要求健康无病、无残。 在开产前，种鸡舍必须设置产蛋箱。可用木箱、砖或箩筐制成，但必须牢固，防止母鸡踽时碰倒伤及鸡只。产蛋箱要求设置在背光的阴暗处，使各种外来因素干扰较少。箱内要求清洁、舒适、干燥。一般情况下，每5只母鸡备有1只产蛋箱。
在普遍农村地区，家庭饲养方式可采用地面散养和网上平养或笼养，地面平养应选择铡短的稻草、稻壳、松毛等作垫料，垫料要求干燥、无霉变。禁止喂发霉、变质饲料。饲养过程中使用的娥菜草、菊聚草等，必须来自无公害的饲料。饲养密度随鸡龄大小和饲养方式的而异。地面散养：1周龄40只/平方米，2周龄30只/平方米，3周龄20只/平方米，4周龄15只/2，5周龄10只/平方米，5周龄以上8只/平方米。离地饲养(网上平养和笼养)密度比地面散养密度在相同年龄增加1～2只/平方米。鸡舍温度1周龄32―35℃，以后每周降低2―3摄氏度，直至与外界温度一致，脱温后，最适生长温度为20-25℃。鸡舍光照1日龄全光照，以后每天减少l小时。光照强度为每5平方米40W，以红光或绿光最好。采用自由采食和饮水饮水器要每天清洗、消毒，水中可添加葡萄糖、电解质或多维类添加剂。为了提高消化率，可在笼内或舍内放砂粒。
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